top of page
Samoussa
MAN
Partagez sur Facebook
Photos des réalisations
Beignets courgette et fleur
Les beignets de fleurs de courgette sont une spécialité culinaire de la région de Nice, aujourd'hui étendue à toute la Provence. On les retrouve en Italie et les pays des Balkans faits de fleurs de courgettes (ou de courges) enveloppées de pâte à frire.
La Salade Niçoise
Salade de tradition Niçoise, Tomate, salade, fevettes (selon la saison), Thon ou anchois, olives noires, oeufs durs, poivron, oignon, celeris en branche, radis, concombre selon les gouts, artichauds du pays, huile d'olive, à ne jamais accompagner de vinaigrette ou c'est un crime!!!
bottom of page